Couteaux Japonais traditionnels en acier inoxydable, assemblés dans des manches en magnolia. Excellente qualité pour cette entrée de gamme. Aiguisage aisé sur pierres Japonaises pour les novices.

Même si notre spécialité est la lame d'artisan, nous conservons cette gamme éco, pour permettre à nos clients de commencer à moindre coût pour débuter en coutellerie Japonaise avant de s'équiper avec des lames haut de gamme forgées à la main par notre artisan Omi Naomichi.

YA-1  Sashimi lame 21 cm biseautée à droite... 41.95 €

G-1  Gyuto lame 17 cm double biseau.............. 41.95 €

S-1  Santoku lame 17 cm double biseau.......... 41.95 €

N-1  Nakiri lame 17 cm double biseau.............. 41.95 €

D-1  Déba lame 17 cm biseautée à droite.......... 41.95 €    

OF-1  Office lame 12.5 cm double biseau.... 31.95 €

DP-1  Déba lame 11 cm biseautée à droite... 31.95 €

USU-1  Usuba lame 10 cm double biseau.....31.95 €

OFP-1  Office lame 10 cm double biseau..... 31.95 €

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